Sağlıklı Yağlar
Sağlıklı Yağlar Kavramı ile İlgili Makaleler, Uzmanlar, Kaynaklar
Sağlıklı Yağlar Kavramı ile İlgili 3 Makale
► Sağlıklı Yağlar Dyt.Zeliha KARTAL DOĞAN
SAĞLIKLI YAĞLAR
Beslenmemizde büyük bir yere sahip olan yağlar pek çok özelliklerine göre gruplandırılmaktadır. Kaynağına göre bitkisel ve hayvansal yağlar mevcuttur. Bitkisel yağlar bitkinin tohumundan elde edilir. Ayçiçek , mısır, fındık yağı ve ceviz , badem ,fındık ,fıstık gibi kuruyemişler bitkisel yağlara örnektir. Hayvansal yağlar hayvanın organlarında, etinde, süt ve sütünden elde edilen ürünlerde mevcuttur. Tereyağı, kuyruk yağı, iç yağı, et ve sütteki yağ hayvansal yağlara örnektir. Besin değeri ve sağlık açısından bu yağları inceleyecek olursak
Bitkisel Yağlar
Oda sıcaklığında sıvı formda bulunur. Bitkisel yağlar doymamış yağdan zengindir. İçerisinde antioksidan vitamin olan E ... »»»
► En Sağlıklı Yüksek Yağlı Gıdalar Nelerdir? Dyt.Bilgegül YAVUZ
Sağlıklı yüksek yağlı yiyecekler, utanılacak gıdalar değildir. Vücudun hormon fonksiyonuna, hafızasına ve spesifik besinlerin emilimine yardımcı olmak için diyetten belli miktarda yağa ihtiyacı vardır.
Bir öğünde sağlıklı yağlar da dahil olmak üzere, dolgunluk hissi yaratır, karbonhidratların sindirimini yavaşlatır ve yemeğe lezzet katır. En sağlıklı yağlar, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini içeren tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardır.
12 yararlı yüksek yağlı gıdalar nelerdir ?
1. Avokado
Bir adet 201 gram (g) avokado, yaklaşık 29 gram (g) yağ ve 322 kalori içerir. Çeşitli sağlık yararları sağladığına inanılan oleik asit adı verilen tekli doymamış yağ asidinden yüksek oranda içer... »»»
OMEGA-3 VE OMEGA-6 YAĞ ASİTLERİ
Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri vücudumuzda üretilemiyor ve diyetle dengeli oranda mutlaka alınmaları gerekiyor.
Genel olarak vücudumuz Paleoletik çağdaki diyete göre programlıdır. Bu diyet daha fazla et ve balık, yeşillik, meyve içeriyordu, süt ürünleri ve tahıllar yoktu, doymuş yağlar azdı , omega-6 yağ asitleri az, omega-3 yağ asitleri ise çoktu.
Yaklaşık 5000-10000 yıl önceki tarım devrimi sırasında, insanlar omega-6 yağ asitlerin alımının artmasına neden olan daha fazla tahıl yemeğe başladılar. Hayvanlar evcileştirildi ve hayvanlar tahılla hazırlanan yemlerle beslendi, sonuçta et ve yumurtada ki omega-6 yağ asitleri artarken, omeg... »»»
Sağlıklı Yağlar Kavramı ile İlgili Uzmanlar
Uzm.Dyt.Zeliha KARTAL DOĞAN, Sivas
Dyt.Bilgegül YAVUZ, Konya
Dr.Ebru EGEMEN UYSAL, İstanbul , Akupunktur Hekimi
sağlıklı yağlar KAVRAMI ile ilgili uzman ve kaynak isimleri sistemimiz tarafından üyemiz uzmanların paylaştığı içeriklerin (makale, yazı, video vs.) başlıkları, içlerinde geçen anahtar kelimeler vs. kriterlere göre OTOMATİK olarak derlenmektedir. Sistemin otomatik eşleştirmesi bazı durumlarda hatalı olabileceğinden burada listelenen uzmanların sağlıklı yağlar KAVRAMI ile ilgili olup olmadıklarının kendileri ile iletişime geçilerek teyid edilmesini rica ederiz.
İlgili Kavramlar
beslenmede yağlar, diyette yağlar, yağlar, yağ tüketimi, sağlıklı yağ, bitkisel yağ, bitkisel yağlar, hayvansal yağlar, hayvansal yağ, kalbi koruyan yağlar, kalbi koruyan yağ, trans yağlar, trans yağ, doymamış yağlar, doymamış yağ, yağlı gıdalar, sağlıklı yağlı gıdalar, sağlıklı yağ tüketimi, bilinçli yağ tüketimi, diyet yağı, sağlıklı yağlı beslenme, yararlı yağlı yıdalar, yararlı yağlar, sağlıklı beslenme, omega3, omega 3, omega-3, omega-6, elzem yağ asidi, sağlıklı beslenmek, dengeli beslenmek